HI83746 Restzuckerbestimmung

- Artikel-Nr.: HI83746-02
Restzucker sind ein wesentlicher Parameter zur Kontrolle der Weingärung: Der Winzer muss die... mehr
Produktinformationen "HI83746 Restzuckerbestimmung"
Restzucker sind ein wesentlicher Parameter zur Kontrolle der Weingärung: Der Winzer muss die Geschwindigkeit des Abbaus des Restzucker jederzeit kennen, um diesen Prozess entweder zu beschleunigen oder zu verlangsamen und um stehengebliebene Gärungen zu vermeiden. Die Bestimmung des Restzuckergehalts sorgt auch für die Vergewisserung, dass die Gärung abgeschlossen ist um eine versehentlich Wiedereinstellung während der Lagerung zu vermeiden.
Restzuckergehalt im Wein
Süsswein > 4,5 % > 45 g/l
Lieblich 1,2 - 4,5 % 12 – 45 g/l
Halbtrocken 0,4 - 1,2 % 4 - 12 g/l
Trocken < 0,4 % < 4 g/l
Technische Daten:
Messbereich | 0.00 bis 50.00 g/l |
Auflösung | 0.25 g/l |
Genauigkeit (@25 °C) | ± 0.50 bis zu 10.00 g/l |
Lichtquelle | Wolframlampe mit einem Filter mit schmaler Bandbreite bei 610 nm |
Lichtdetektor | Silizium Photodiode |
Methode | Fehling Methode |
Stromversorgung | 4 Batterien 1.5 V AA oder 12 V Adapter |
Masse / Gewicht | 225 x 85 x 80 mm / 500 g |
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